Lite av ett halvfabrikat, enkelt och gott.
Misosoppa med forellrom, nudlar & ingefära
4 portioner
Misopasta (eller färdig misosoppa)
4 msk forellrom
12 champinjoner
140 g japanska nudlar
1-2 blad savoykål, fint strimlad
1 bit tärnad färsk ingefära
1 färsk rödlök, skivad
Sjud upp misopastan med vatten, lägg i nudlarna och låt de sjuda färdigt i soppan, lägg i champinjoner, kål, lök och ingefära.
Fördela soppan i fyra tallrikar, toppa med forellromen, droppa i lite olivolja. Servera.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar