Tänkte bjuda på ett litet grönsaksrecept som passar till lite allt möjligt, allt man behöver göra är att variera kryddorna, receptet härunder brukar jag äta till en grillad biff eller till vardags med kycklingbröst och basmatiris.
Råstekt broccoli med soja, smör och citron
2 st broccoli, strimlade på längden
1 citron
en rejäl klick smör
3 msk japansk soja
salt och peppar
lite sesamfrön
rapsolja
Värm en stekpanna på hög värme, tillsätt lite rapsolja och lägg i broccolin, woka den hastigt, det ska vara rejält varmt. När broccolin börjar mjukna, ta av pannan och tillsätt smöret, sojan och pressa citronen över broccolin. Låt den puttra någon minut på eftervärmen och smaka av med salt och peppar. Ät.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar