Varma hjortron med vaniljglass
Dessert - 4 portioner
Hjortron frysta ca 3-400g
200g socker
1 vaniljstång
ca 500g vaniljglass
Koka upp ca 1 dl vatten tillsammans med sockret och vaniljstången, dela vaniljstången på längden och skrapa ur kärnorna innan den tillsätts, på så sätt får du med alla vaniljprickar i hjortronen. Tillsätt hjortronen och sänk värmen, låt hjortronen sjuda på låg temperatur ca 20 minuter. Låt hjortronen svalna något och fördela sedan i tallrikar, lägg en kula vaniljglass i mitten av de varma hjortronen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar