Till valfritt grillat
Nog för ca 4 pers
4 stora kvisttomater
1 röd lök
1 klyfta vitlök
rödvinsvinäger av skaplig kvalité
olivolja
ca tsk socker
persilja
gräslök
salt & peppar
Halvera och skiva tomaterna, strimla lök och vitlök, hacka persiljan och gräslöken, blanda hela kittet. Smaka av med socker, vinäger, salt & peppar.
Gör en sån för det är ruskigt klassiskt men det är lätt att glömma bort varför tomatsallad är en klassiker också, det är galet gott.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar