Grillad potatis med vitlök

Grillad och grillad men på grillen åtminstone, men det passar utmärkt med allt som du lägger på grillen.

Grillad potatis med vitlök
ca 4 portioner som tillbehör

5-600g färskpotatis eller någon annan liten fast sort
3-5 krossade vitlöksklyftor
några klickar smör
svartpeppar, flingsalt, olivolja


Tvätta och dela potatisen, är den liten kan du använda de hela. Lägg på en stor bit folie, klicka över smör, vitlöken, salt, peppar och lite olivolja. På bilderna är det ett vitlökssmör som jag råkade ha över men det är inte nödvändigt, vitlöken kokar ihop med smöret under tillagningen så det blir gott om smak ändå.

Vik ihop paketet och stick några små hål på toppen, lägg på grillgallret, för mig tog det ca 30 minuter på en gasgrill på medelvärme, med en kolgrill så kanske du får flytta runt paketet för att justera värmen. Är du osäker på när den är färdig så kan du försiktigt öppna paketet och provsticka potatisen.