En smidig kycklinggryta som alltid brukar gå hem.
Kycklinggryta med citron och savoykål
4 portioner
ca 500g kycklingkött tärnat
1/2 litet huvud savoykål strimlat
ca 300g färska champinjoner
1 citron, rivet skal och pressad
2 dl grädde
salt och peppar
olivolja, vatten
Stek kycklingköttet i olivolja tills det fått fin färg, tillsätt champinjonerna och stek vidare, tillsätt sedan savoykålen, salta och peppra.
Lägg i citronsaften och det rivna skalet, häll i några deciliter vatten, låt sjuda tills det mesta av vattnet försvunnit, tillsätt grädden och koka ihop några minuter. Servera med ris, potatis eller något annat du gillar.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar