Till det här receptet har jag använt frysta majskolvar, det går givetvis även använda färska. Samma tillagning går även göra på grillen men lägg i så fall dit smöret efter grillningen. Lycka till.
Majskolvar med chili, vitlök & örter
4 portioner - som tillbehör
4 st majskolvar delade i två delar
1 färsk röd chili
4 klyftor vitlök
2 msk örtkryddor, tex persilja, gräslök, timjan
4 msk smör
salt, peppar
Bryn smöret i en stekpanna och lägg sedan i majskolvarna försiktigt och stek några minuter runt om, tillsätt sedan alla kryddor och stek vidare ca en minut. Salta och peppra rikligt, lägg upp allt på ett fat och servera som tillbehör till grillat eller stekt kött.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar