Kärleksmums mini
50g smör
1/2 dl mjölk
1 ägg
1 dl socker
1/4 dl kakao
0,7 tsk bakpulver
1,3 dl mjöl
Vispa ägget med sockret pösigt, smält smöret och värm mjölken och blanda med ägg och sockerblandingen, sikta i de torra ingredienserna och blanda till en jämn smet. Fyll små muffinsformar till hälften med smet och grädda på 170°C i ca 10 min. Ta ut och låt svalna.
Glasyr
30g smör
1/3 dl kaffe
1/4 dl kakao
1 msk vaniljsocker
2-2,5 dl florsocker
Smält smöret och blanda med kaffet, blanda i övriga ingredienser och blanda till en jämn smet, klicka på muffinsen och dekorera med strössel, kokos eller pärlsocker. Lycka till.
1 kommentar:
Jättesöta! undrar bara hur många det blir av det receptet?! Tänkte göra till dopet nämligen, så rätt bra o ha ett litet hum om hur många de blir ungefär ;)
Skicka en kommentar