Ibland är det enklaste det godaste, en klassisk Caprese med lite salami till, tänk bara på att den här rätten hänger helt på vad du väljer för råvaror så välj det bästa av allt, annars blir det helt enkelt inte gott.
Caprese med salami
4 portioner
2 st buffelmozzarella
ca 150g blandade tomater
några knippor färsk basilika
1 pkt, ca 80-100g salami av bra kvalité
olivolja, salt, peppar, balsamvinäger
Dela mozzarellan i mindre bitar, skär ned tomaterna om de är stora, arrangera allt på tallrik ringla över olivolja, salt, peppar och några droppar balsamvinäger. Ät. Lycka till.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar