Ganska vuxen dessert men passar riktigt bra istället för kaffe & avec efter grillningen.
Kaffegranité med Bourbon
ca 4 portioner
1,5 dl espresso
ca 0,5 dl socker
2 msk bourbon
Blanda kaffet varmt med sockret så det smälter, tillsätt Bourbon, bli inte rädd om det är extremt sött för det känns betydligt mindre när den är fryst. Häll upp blandingen något ganska platt och frysttåligt och frys in.
När det är helt fruset skrapa fram kristaller med en sked och skopa upp i glas, servera omedelbart.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar