Råstekt broccoli med serranoskinka & parmesan
4-6 portioner
1 huvud broccoli
4-8 skivor serranoskinka
1 bit parmesan
balsamvinäger
olivolja
salt, svartpeppar
citron
Skär broccolin i smala stavar på längden och råstek den några minuter i olivolja, det ska vara lite krisp kvar. Dra sönder skinkan i mindre bitar och fördela på tallrikar, lägg på broccolin. Hyvla över parmesan, lite olivolja, balsamvinäger och pressa sedan över lite citron. Enkelt och gott, lycka till.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar