Färska fikon med gorgonzola och honung

Färska fikon med gorgonzola och honung

Fikon
Honung
Gorgonzola
Peppar

Skiva fikonen i ca en halv centimeter tjocka skivor, lägg på en teskedsstor bit gorgonzola på varje skiva, klicka på lite honung och peppra. Servera som en liten tapas, på ostbrickan eller varför inte på en sallad.

Blåmögelost med nyponmarmelad & svartpeppar

Litet och enkelt, funkar bra både som osträtt, på bricka eller som en liten tapas vid minglet. Det enda du behöver är god blåmögelost, nyponmarmelad som man brukar kunna hitta och en vrid på pepparkvarnen.

Halstrad biff med rödlök & dijonsenap

Halstrad biff med rödlök & dijonsenap

Biff
Dijonsenap
Rödlök
Salt, peppar

Halstra eller grilla biffen, salta och peppra. Låt svalna och skär sedan i mindre skivor, toppa med lite dijonsenap och en skiva rödlök, salta och peppra.

Jordgubbsskivare

Du som trodde att du hade allt när du köpte en bananskivare, tänk om.

Salami med manchego och oliver

Salami med manchego och oliver

Salami milano
Kalamataoliver
Manchegoost
peppar, rucola, olivolja

Skiva salamin och lägg på en bit manchego och oliv. Ringla på lite olivolja och avsluta med lite rucola, passar bra som en tapas eller en enkel förrätt om du gör den lite större.